유럽 크리스마스 마켓에 가면 항상 찾을 수 있는 음료가 있다. 바로 유럽의 쌍화탕이라 불리는 ‘뱅쇼’이다. 유럽인들은 겨울에 뱅쇼를 마시는 것으로 감기 예방을 하기도 한다. 텔레비전 프로그램에서 소개 된 적이 있을 정도로 뱅쇼의 인기가 높아지고 있다. 그 인기에 힘입어 카페에서 뱅쇼를 팔기도 하고, 어떤 음료 회사에서는 알콜 함유가 되지 않은 뱅쇼 음료를 출시하기도 했다. 따뜻한 겨울을 위해 뱅쇼의 뜻과 유래, 효능과 만드는 방법까지 살펴보도록 하자. 뱅쇼(Vin Chaud)는 프랑스어로 와인을 뜻하는 뱅(Vin)과 따뜻하다는 의미를 가지고 있는 쇼(Chaud)의 합성어이다. 따뜻한 와인을 뜻하는 뱅쇼는 추운 북유럽 지방에서 감기 예.......
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